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Veganer Bio Glutenfree Cashew Brownie

5,80  inkl. 7 % MwSt.

Enthält 7% Mehrwertsteuer
(38,67  / 1 kg)
zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 3-4 Werktage
(11 Kundenrezensionen)
  • Vegan
  • Direkt zum Löffeln aus dem Glas
  • Wunderbar weicher Kern
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • 100% Bio
  • Rein natürliche Zutaten
  • Fair gehandelt & produziert
  • Ohne Palmöl
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Mit jedem Kauf unterstützt Du einen guten Zweck
  • Nach Erhalt Glas bitte im Kühlschrank aufbewahren

BIO Zertifizierung

DE-ÖKO-009
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Artikelnummer: 002 Kategorie:

Beschreibung

Für alle, die Cashews lieben und auf Gluten verzichten, ist dieser Brownie perfekt. Denn Glutenfreier Cashew Brownie ist genau so mächtig, schokoladig und vollmundig wie sein großer Bruder. Reis-, und Maismehl die wir in unserem Rezept nutzen, geben ihm den nötigen Halt und eine sanfte Körnigkeit. Unsere Cashewbutter darin besteht aus hochwertigen Cashews und er schmeckt warm und kalt einfach himmlisch.

Unser glutenfreies hochwertiges Mehl mit dem wir die Brownies backen ist aus biologischem Anbau. Unser speziell entwickeltes Rezept erlaubt es, dass der zwar Teig glutenfrei, aber genau so lecker und saftig wie der Original Peanutbutter Chocolate Brownie ist.

Unsere Cashew Brownies sind glutenfrei und kommen völlig ohne Ei, Milch und Butter aus. Trotzdem schmecken sie wunderbar saftig und lecker. Unser glutenfeier Brownie ist nicht vergleichbar mit einem einfachen glutenfreien Schokoladenkuchen. Er ist wunderbar saftig und der Teig wirkt fast schon cremig mit seiner Konsistenz. Wir verwenden zum süßen übrigens nicht nur fair gehandelten Rohr-Zucker sondern auch leckeren feinen kanadischen Ahornsirup. Das unterscheidet das Rezept von einfachem Kuchen. Dieser verleiht dem Teig eine wunderbare karamellige Süße und Prise Salz rundet das leckere Rezept ab.

Wir verwenden als Zutaten weder Backpulver noch Ei-Ersatz, künstliche oder andere Zusatzstoffe. Unsere Cashew Brownies sind glutenfrei und 100% natürlich. Nachhaltigkeit ist ein fester Bestandteil unseres Handelns und Denkens, daher verwenden wir in unserem Rezept ausschließlich Schokolade, Rohr-Zucker, Kakao & echte Vanille aus fairem Handel. Statt Butter verwenden wir als Zutat hochwertiges Bio Sonnenblumenöl. Die glutenfreie Mehlmischung dafür stellen wir selbst her und backen die veganen Brownies in Handarbeit in Hamburg. Das zum backen verwendete Mehl ist zwar glutenfrei, trotzdem bleibt der Teig für unsere glutenfreien Brownies wunderbar saftig.

Wir werden immer wieder gefragt, wie man Brownies von Kuchen unterscheiden kann. Sind es einfach saftige Schokoladenkuchen? Nicht ganz. Da unsere Schoko-Brownies vegan sind, verwenden wir keine künstlichen oder natürlichen Triebmittel wie Ei im Rezept. Daher gehen die Brownies nicht wie ein üblicher Kuchen auf. Sie haben also keine, wie sonst für Kuchen üblichen, Lufteinschlüsse und bleiben somit wunderbar saftig. Während der Zubereitung achten wir auch darauf, dass die Brownies nicht zu lange gebacken werden, damit weder der Zucker zu stark karamellisiert, noch der wunderbare Schokoladen-Geschmack beeinträchtigt wird.

 

—————-

Zutaten

Mehlmischung (Reismehl*, Maismehl*, Maisstärke*), Rohrzucker*, Cashewkerne*, Ahornsirup*, Sonnenblumenöl*, Kakaopulver stark entölt*, Reisdrink (Wasser, Reis*, Sonnenblumenöl*, Meersalz), Schokoladendrops (Vollrohrzucker*, Rohrzucker*, Kakaomasse*, Kakaobutter*, Sojalecitin*), Steinsalz, Bourbon Vanille* *aus kontrolliert biologischem Landbau

BIO Zertifizierung

DE-ÖKO-009
EU/Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Nüssen, Gluten, Sesam,
Soja, Lupinen, Milch, Sellerie und Senf enthalten.

Nährwerte

ø Nährwert per 100g
Brennwert 1.575 KJ/ 377 Kcal
Fett 20,3 g
– davon Gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 56,5 g
– davon Zucker 35,1 g
Eiweiß 5,4 g
Salz 0,52 g

FAQ’s

Verwendet ihr fairen Kakao und Schokolade?

Ja, wir arbeiten mit Bio Schokolade und Bio Kakao der Hand in Hand Initiative. Faire Arbeitsbedingungen ohne Kinderarbeit in den Herstellerländern liegen uns sehr am Herzen. Auch viele andere unserer Zutaten sind von der Hand in Hand Initiative. Frag uns dazu gerne.

Warum können Eure Produkte so viele Spuren von Allergenen enthalten?

Wir beziehen unsere Grundzutaten von Lieferanten, die in ihren Produktionsketten selbst manche dieser Allergene verarbeiten. Uns ist Deine Gesundheit besonders wichtig, daher wollen wir Dich, solltest Du an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit oder Allergie leiden, vor dem Verzehr richtig informieren.

Warum verschickt Ihr nicht Versandkostenfrei?

Wir sind ein kleines Familienunternehmen und können nicht, wie Weltkonzerne, einfach das Porto übernehmen. Außerdem wollen wir auch nicht die Versandkosten in deine Bestellung mit einberechnen, sondern sie transparent darstellen.

Enthalten Eure Leckereien Alkohol?

Nein. Alle unsere Leckereien sind komplett ohne Alkohol produziert.

Kann ich auch einen nussfreien Brownie bestellen?

Wir verarbeiten in unserer Küche alle Arten von Nüssen, daher enthalten alle unsere Brownies Nüsse. Als Nussallergiker raten wir dir vom Verzehr unserer Produkte ab. Solltest Du nur geröstete Nüsse vertragen, können wir dich beruhigen. Alle unsere Nüsse werden vor der Verarbeitung geröstet und sind nicht roh.

Was für Zutaten verwedet Ihr?

Wir verwenden zu 100% hochwertige Bio Zutaten von ausgewählten Lieferanten. Außerdem ist sind Kakao, Schokolade, Rohrzucker und Bourbon Vanille fair-gehandelte zertifizierte Hand in Hand Produkte. Wir sind außerdem offiziell Bio zertifiziert.

Wieso sind Eure Brownies so viel preisintensiver als Brownies im Supermarkt?

Zum Einen werden alle unsere Produkte von Menschen hergestellt und nicht von großen Maschinen. Zum Anderem verpacken wir nur in hochwertigen Gläsern mit BPA freien Deckeln und nur in plastikfreier Verpackung. Auch unsere bio und fair zertifizierten Rohstoffe sind weit hochwertiger, als die von namhaften Herstellern, die meist nicht auf Hochwertigkeit, sondern an Masse und Profit interessiert sind. All dies schlägt sich auch auf den Preis nieder. Wir verstehen uns nicht als Massenprodukt, sondern als eine hochwertige faire Nascherei für die besonderen Momente.

Wieso sieht jedes Glas anders aus?

Alle unsere Brownie Gläser sind von Menschen per Hand und nicht von Maschinen hergestellt worden. Wir versuchen, immer die gleiche Menge Nussbutter in jedes Glas zu füllen. Dabei können wir aber nicht garantieren, dass jedes Glas genau gleich aussieht, da es produktionsbedingt zu geringfügigen Schwankungen kommen kann.

Warum werden Eure Brownies nicht gekühlt verschickt?

Dies ist nicht nötig. Unsere Brownies kommen einige Tage ohne Kühlung gut klar. Zuhause lagerst Du sie am besten im Kühlschrank. Vor allem dann, wenn Du das Glas bereits geöffnet hast.

Verschickt ihr auch an eine DHL Packstation?

Ja klar. Bedenke dabei bitte, deine Bestellung so schnell wie möglich aus der Packstation abzuholen, da diese gerade in den Sommermonaten sehr heiß werden können und unsere Brownies unter starker Hitze an Qualität einbüßen.

Verschickt ihr auch mit einem anderen Versandhändler als DHL?

Zur Zeit nicht. DHL ist unser exklusiver klimaneutraler Versandpartner.

Kann ich Euch meine Brownie Gläser zurück geben?

Ja, das kannst Du und wir freuen uns, wenn Du das tust.  Am besten bringst Du sie einfach während der Öffnungszeiten bei uns im Restaurant vorbei.

Ansonsten lassen sich die schönen Schmuckgläser mit BPA-Freiem Deckel auch super für Zuhause, zum Beispiel zum Aufbewahren von Gewürzen oder Konfitürenglas weiter verwenden. Die Etiketten sind absichtlich mit leicht löslichem veganem Kleber befestigt.

Sind Eure Brownies alle glutenfrei?

Noch nicht. Wir bieten vorerst nur den Cashewbutter Glutenfree Brownie an. Dieser enthält Maismehl, Reismehl und Maisstärke, welche von Natur aus kein Gluten enthalten. Bitte bedenke, dass trotzdem Spuren von Gluten im Brownie vorhanden sein können, da wir in unserer Backstube auch glutenhaltiges Getreide verarbeiten.

Kann ich den Brownie auch bei Euch abholen?

Ja, zu den regulären Öffnungszeiten kannst Du gerne bei uns im Restaurant vorbeikommen. Gib uns einfach per Email vorher Bescheid, damit wir Deine Bestellung für Dich bereit stellen können.

Zutaten

Mehlmischung (Reismehl, Maismehl, Maisstärke), Rohrzucker, Cashewnüsse, Ahornsirup, Sonnenblumenöl, Kakaopulver stark entölt, Reisdrink (Wasser, Reis, Sonnenblumenöl, Meersalz), Schokoladendrops (Vollrohrzucker, Rohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Sojalecitin), Meersalz, Bourbon Vanille

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1.575 KJ/ 377 Kcal
Fett 20,3 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate 56,5 g
- davon Zucker 35,1 g
Eiweiß 5,4 g
Salz 0,52 g

Allergene

Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten, Nüssen, Gluten, Sesam,
Soja, Lupinen, Milch, Sellerie und Senf enthalten.

11 Bewertungen für Veganer Bio Glutenfree Cashew Brownie

  1. Susanne

    Endlich mal ein glutenfreier Brownie. Ich essen sonst nicht vegan aber kann kein Gluten und kaufe so gut es geht Plastikfrei. Alles gegeben hier – und bio sogar. :-)

  2. Clara

    Wow, dieser glutenfreie Brownie ist super saftig, cremig und lecker!

  3. Hans

    Davon kann man nicht genug bekommen

  4. Waldemar Müller

    Ich liebe Cashews,aber soo veredelt….einfach lecker!

  5. Claus Krummer

    Endlich ein Glutenfreier Kuchen im Glas. Praktisch wenn ich nur einen für mich haben will! :)

  6. Emma

    Yes, endlich gibts den Brownie auch glutenfrei. Und dann auch noch mit Cashews, genial! Ich liebe es!

  7. Anna

    Wow. Einfach unfassbar lecker!!

  8. Liesa

    Perfekt für glutenfreie Ernährung, die trotzdem süß und schmackhaft sein soll. Endlich kann ich auch den legendären Brownie probieren :) einfach nur köstlich.

  9. Simone

    Die Bestellung hat reibungslos funktioniert und der Brownie war schnell bei uns. Alles 1a.

  10. Lilli

    Das beste Dessert der Welt. Lecker, aromatisch, fein, man vergisst kurz die Welt um sich! Dazu vegan und glutenfrei. Perfekt!

  11. Marina

    Toll, dass es auch Glutenfrei ist. Super gelungen!

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